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【消息】蟹膏是螃蟹的精子吗

发布时间:2021-01-03 00:27:35 阅读: 来源:涡流泵厂家

想必很多人知道,吃螃蟹,母蟹精华在蟹黄,公蟹在蟹膏。网上有传言称,公蟹的膏其实就是精液。看到这个消息后,是不是感觉整个人都不好了。蟹膏真的是螃蟹的精子吗?

蟹膏是螃蟹的精子吗

网上有传言称,公蟹的膏其实就是精液。其实,公蟹的蟹膏并不单纯是精液,而是公蟹精囊的精液与器官的集合,是生殖腺体,这是公蟹强壮与成熟的标志,男性适量吃些公蟹的蟹膏,对生殖系统是很有好处的。蟹膏在自然状态下为青白色半透明果冻状,蒸熟后,就变成半透明、粘粘的膏状,它含有水、蛋白质、脂肪酸和维生素等成分,对人体并没有不利的影响。

另外,蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬,渐渐的脂肪堆积,长成了蟹膏(俗称蟹油)。剥开公蟹的壳,可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西,就是蟹膏(蟹油)。煮熟了以后,蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多,说明这只公蟹越壮。

不过,公蟹的蟹膏同母蟹的蟹黄一样,都含有较高的胆固醇,在食用时同样需注意减少其他胆固醇的摄入。

怎么辨别大闸蟹公母

公蟹:公蟹的肚子下面是一个细三角形的盖儿,而且很紧的贴在肚皮下,严丝合逢像嵌进去一样。

母蟹:母蟹的肚子下面是一个宽大的盖,而且盖边上有一圈毛,用筷子之类的东西能把这个盖掀起来。

一般农历十月后,雄蟹性腺成熟,蟹肉、蟹膏最为丰满,而农历九月前后,母螃蟹性腺成熟,是吃蟹肉、蟹黄的最好时机。所以吃蟹宜“九雌十雄”。

蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种

蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种,河蟹膏微甜,海蟹膏则略腥,它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。

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