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【消息】豆腐怎么做好吃豆腐配海带不仅好吃还能降血糖排毒素

发布时间:2020-12-25 17:04:59 阅读: 来源:涡流泵厂家

豆腐的主要原料黄豆含有钙、铁、铜、锌、碘、核黄素、维生素E等,不但能降低胆固醇,还有助于神经、血管、大脑的发育生长。豆腐含有一种皂甙的物质﹐能促进体内脂肪代谢,预防动脉硬化,但是也容易造成体内碘的流失,不过,只要让豆腐搭配一物,就能避免这种问题。

豆腐海带汤长生不老的“妙药”

●豆腐与海带一起做成豆腐海带汤,可以增强豆腐的功效。不仅可以保持体内碘的含量,更可以促进蛋白质和不饱和脂肪酸的吸收,更重要的是还具有辅助糖尿病人控制血糖的功效。

●另外,豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,日本人认为它们是长生不老的“妙药”。

日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。而他们对豆腐和海带的食用量比世界上其他地区的人都要多,可见豆腐和海带还能延年益寿。

●海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。

所以海带与豆腐同煮,是个非常完美的饮食组合,制作方法也很简单。

做法

食材:豆腐200克,海带50克,食盐、食用油适量,姜、葱适量

1、将海带用水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成丁;葱切段、姜拍碎待用;

2、锅中放入油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,加入清水烧开,再改为小火烧,加入食盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。

温馨提示:紫菜也是含碘量丰富的海产品,豆腐配紫菜也能起到一样的作用。

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